關於李溪口山豬肉香腸 創辦人:李溪口先生,出生於雲林縣口湖鄉,民國58年在水林鄉菜市場豬肉攤當學徒,直到民國60年來到新北市三峽區成福里飼養黑毛豬起家兼賣豬肉,製作香腸經歷至今已逾40年,對於豬肉製品的品質經驗豐富,香腸的研發製作更是精通.

        本店開業近40年來,本著以衛生 新鮮 美味 健康 道地 的原則研發各式香腸如:黑胡椒‚ 原味‚ 蒜味,五香‚高粱酒味‚ 辣味‚ 紅麴....等,已研發出七種口味香腸, 更研發各種口味及各式肉類製品:鹹豬肉,臘肉,肉鬆‚ 肉乾‚ 肉紙,肉絲..等黑豬肉製品,深受大台北地區民眾喜愛,尤其以本店獨創全台唯一的<無筋黑豬肉香腸>以及三峽唯一的<黑胡椒鹹豬肉>更是本店招牌,假日時本店的現烤香腸常常是大排長龍供不應求,年節送禮更是本地各機關行號的首選,往往需要預購才買的到,

為服務廣大顧客,本店遂與統一黑貓宅急便合作採用貨到付款,

全台以及離島澎湖皆有客戶來電訂購宅配,每逢中秋節及農曆新年大家更是爭相搶購,往往供不應求.